Centro Comercial Unicentro Medellin - Centro Comercial en Medellín - ⭐ Recetas únicas para llevar el sabor de Unicentro a casa
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⭐ Recetas únicas para llevar el sabor de Unicentro a casa

⭐ Recetas únicas para llevar el sabor de Unicentro a casa

Si a estas alturas no sabes cómo innovar a la hora de cocinar y te mueres de ganas por disfrutar un plato estilo restaurante, ¡no te preocupes! porque en nuestro blog de la semana, te traemos una serie de ideas para que salgas de la rutina, pruebes nuevos sabores, experimentes con recetas diferentes y te des gusto a ti y a tus comensales favoritos. 

¿Cómo? ¡Muy fácil! Llevando tus platos preferidos de Unicentro Medellin hasta tu casa de una forma divertida, fácil y sobretodo deliciosa ¿Te animas? ¡Entonces comencemos! 

1. Papas Rústicas

Las papas fritas son uno de los acompañamientos favoritos por todos y darles ese toque único superará cualquier expectativa, así que prueba esta receta de papas rústicas. Todos los ingredientes los puedes conseguir en el Éxito o en Dollarcity.

Ingredientes:

  • 5 papas medianas 
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal 
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de paprika
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 1 cucharada de maicena
  • Aceite para freír

Preparación:

  • Pica las papas con un tenedor, colócalas en un tazón para microondas y tapa con plástico de cocina. Cocina por 5 min en el microondas a máxima potencia y deja enfriar. También puedes cocinarlas en agua con sal.
  • Corta las papas en gajos con cuidado para no retirar la piel. 
  • Pon todas las especias en una bolsa de plástico y coloca algunos gajos, remueve hasta cubrir y retira el exceso. Trabaja en tandas para evitar romper las papas. 
  • Calienta el aceite en una sartén y fríe hasta que queden crujientes. 
  • Escurre el exceso de grasa, coloca sobre papel absorbente y espolvorea con un poco de sal.

2. Fetuccini Alfredo

La pasta siempre será un plato rápido y versátil para preparar, así que esta idea te va a encantar. La salsa Alfredo la puedes pedir lista en Parmessano y solo te queda preparar la pasta.
La salsa tiene un costo de $14.900.

Ingredientes:

  • Fetuccini
  • Sal
  • Salsa Alfredo de Parmessano

Preparación:

  • Pon a calentar abundante agua en una olla. Cuando hierva, añade la sal y la pasta. 
  • Cocina a fuego medio manteniendo un hervor moderado y removiendo de vez en cuando hasta que la pasta esté al dente. El tiempo de cocción suele venir impreso en el paquete.
  • Calienta la salsa en una sartén.
  • Cuando la pasta esté lista ponla en un escurridor. Luego añádela a la sartén con la salsa y mezcla bien para que ésta se impregne en la pasta. 
  • Sirve de inmediato.

3. Pollo al Curry

Si de probar sabores exóticos y de diferentes lugares del mundo se trata, esta receta es perfecta y muy fácil de preparar porque el curry lo puedes comprar en Crepes & Waffles a través de Rappi y los demás ingredientes los consigues en el Éxito.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla larga
  • 1 diente de ajo
  • 1 trocito de jengibre
  • 1 chile o ají pequeño
  • 1 cucharada de curry
  • ½ cucharada de cúrcuma 
  • ½ cucharada de comino
  • 1 tomate grande
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida
  • ½ taza de leche de coco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Cilantro fresco o perejil

Preparación:

  • Pica el pollo en cubos medianos.
  • Pica la cebolla y el ajo en cubos pequeños.
  • Ralla el jengibre y tritura el tomate.
  • En una sartén agrega un poco de aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo, el jengibre, el ají y el tomate.
  • Agrega todas las especias: curry, cúrcuma, comino, pimienta y una pizca de sal. Revuelve bien un par de minutos y baja el fuego a la mitad.
  • Agrega el pollo picado y cocina hasta que se haya sellado por todos lados.
  • Pon medio vaso de agua y mezcla.
  • Cocina a fuego lento por 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  • Si ves que la salsa está muy seca, ponle un poco más de agua. Si ves que está demasiado líquida, súbele un poco la temperatura. 
  • Transcurridos los 15 minutos agrega la leche de coco, mezcla bien y deja cocinar por 5 minutos más.
  • Apaga el fuego y deja reposar un par de minutos.

4. Volcanes de Chocolate y Arequipe

Y por supuesto ¡que no falte el postre! Pide este delicioso kit para preparar en casa de ILFORNO.

El valor es de $29.900 y es para 3 personas.

El kit contiene:

  • 3 mezclas para volcanes de chocolate 
  • 3 mezclas para volcanes de arequipe  
  • Mocata gelato de vainilla x 1 litro

Preparación:

  • Esparce en el interior de un molde de cerámica un poco de mantequilla sin sal.
  • Extiende la mezcla de manera uniforme en el molde
  • Precalienta el horno 5 minutos a 200 °C
  • Hornea de 9 a 10 minutos
  • Acompaña con gelato de vainilla

Y si en definitiva la cocina no es lo tuyo, ¡no te preocupes! que sin importar cuál sea tu plato favorito, en Unicentro Medellín siempre encontrarás un restaurante que podrá llevarte un domicilio hasta tu casa. 

Conoce la atención de nuestros restaurantes aquí.

Entonces ¿qué esperas? ¡A disfrutar una rica cena se ha dicho!

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