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Prepara una dulce cena de Navidad: Hojuelas y brownies navideños.

Prepara una dulce cena de Navidad: Hojuelas y brownies navideños.

Una de las tantas cosas mágicas de Navidad es que es momento de unión y reencuentros. Seguro recibirás muchas invitaciones a novenas y cenas, así que te compartimos dos recetas para que sorprendas a tus invitados con un toque dulce y tradicional en esta época.

+Hojuelas en formas navideñas

Hojuelas navideñas

Lo que necesitas:

  • 1 libra de harina de trigo.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 1 cucharada de panela rallada.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • El jugo de 1 naranja. mezclado con agua tibia.

Preparación

Mezcla la harina con la mantequilla, el azúcar y la sal. Poco a poco moja la mezcla con el jugo de naranja hasta que la masa quede muy delicada. Cúbrela con un paño de cocina y déjala reposar mínimo un cuarto de hora.

Extiende la masa con un rodillo hasta que esté bien delgada, y con la ayuda de moldes marca la forma de árboles de Navidad, estrellas o las formas que desees. Una vez listas, fríelas en aceite. A medida que las retiras del aceite y estando aún calientes, rocíalas con un poco de azúcar.

Brownies de árbol navideño.

Brownie Navideño 

Lo que necesitas:

  • 8 ponqués de vainilla sencillos
  • 150 gramos de chocolate amargo
  • Crema para batir
  • Colorante comestible color verde
  • M & M de color verde y rojo

 

Preparación

En un recipiente comienza a migar todos los ponqués de vainilla hasta que queden hechos harina sin boronas grandes. Derrite el chocolate amargo a baño María y viértelo en la harina de los ponqués. Revuelve hasta que esté compacto.

Vierte la mezcla poco a poco en un molde previamente engrasado. A medida que vayas agregando la mezcla haz presión con ayuda de una cuchara para que se vaya compactando. Entre más compactos, quedarán más ricos.

Lleva al refrigerador por una hora. Una vez refrigerados, desmolda tu mezcla y comienza a cortar en rectángulos y después en diagonales para formar los triángulos que serán nuestros árboles navideños.

Mezcla la crema para batir con el colorante verde y comienza a aplicar sobre los brownies. Finalmente decora con M & M de colores y estarán listos para servir.

Ya estás listo para sorprender a tus invitados con unas dulces recetas. Si te estás preguntando ¿Dónde comprar los ingredientes para tu dulce cena navideña? Ven a Unicentro Medellín y consíguelo todo en nuestro almacén Éxito.

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